Oda al Vino

Apr 22, 2013 by     No Comments    Posted under: Formentera, Ibiza, Mallorca, Menorca

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Este fin de semana pasado hubo un par de acontecimientos a los que no nos gusta faltar.

El “Tasta Vins” fue uno al de los que acudimos.
Se trata de una pequeña fiesta organizada por una distribuidora, en la que vienen diferentes bodegas de las islas y de la península y hacen unas catas de sus caldos para darlos a conocer, así como para el deleite y disfrute de los que por allí pasan.

La pregunta es : ¿ y si hiciésemos esto para los turistas? ¿por qué no ofrecerles lo que nos gusta a nosotros? Hablamos de #desestacionalización , de alargar las temporadas y parece que no tenemos idea de qué ofrecer… pues bien, una cosa tan fácil como copiar lo que hacen las empresas privadas sería una buena opción.

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Se hacen eventos deportivos, torradas populares, matanzas, jornadas de pesca ( con caña desde las rocas y en barco), excursiones a pié, en bicicleta, jornadas de ópera, de música popular….
Muchas cosas que nos gustan a todos, y cuando me refiero a todos hablo de habitantes de las islas y de turistas.
No sé, creo que muchas veces lo que nos falla es la #comunicación. Si no hablas de lo que haces, si no lo das a conocer es como si no lo hicieras.

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Como dijo aquel : ” no se trata de que seas bueno, es que tienes que parecerlo” y para parecerlo, debes venderte, contar lo que haces.

Pero bueno, esto se trataba de #vino y para no salirnos del guión os dejo estos versos del gran Neruda, y recuerda :

Si bebes, no conduzcas.


ODA AL VINO

VINO color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
A veces
te nutres de recuerdos
mortales,
en tu ola
vamos de tumba en tumba,
picapedrero de sepulcro helado,
y lloramos
lágrimas transitorias,
pero
tu hermoso
traje de primavera
es diferente,
el corazón sube a las ramas,
el viento mueve el día,
nada queda
dentro de tu alma inmóvil.
El vino
mueve la primavera,
crece como una planta la alegría,
caen muros,
peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto.
Oh tú, jarra de vino, en el desierto
con la sabrosa que amo,
dijo el viejo poeta.
Que el cántaro de vino
al beso del amor sume su beso.

Amor mio, de pronto
tu cadera
es la curva colmada
de la copa,
tu pecho es el racimo,
la luz del alcohol tu cabellera,
las uvas tus pezones,
tu ombligo sello puro
estampado en tu vientre de vasija,
y tu amor la cascada
de vino inextinguible,
la claridad que cae en mis sentidos,
el esplendor terrestre de la vida.

Pero no sólo amor,
beso quemante
o corazón quemado
eres, vino de vida,
sino
amistad de los seres, transparencia,
coro de disciplina,
abundancia de flores.
Amo sobre una mesa,
cuando se habla,
la luz de una botella
de inteligente vino.
Que lo beban,
que recuerden en cada
gota de oro
o copa de topacio
o cuchara de púrpura
que trabajó el otoño
hasta llenar de vino las vasijas
y aprenda el hombre oscuro,
en el ceremonial de su negocio,
a recordar la tierra y sus deberes,
a propagar el cántico del fruto

 

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